Günümüzde işletmeler, faaliyetlerini yürütürken kâr elde etme hedefi, kaynakların sınırlılığı, artan ihtiyaçlar, doğal varlıkların kullanım biçimi ve teknolojik gelişmeler gibi çeşitli unsurlar nedeniyle çevresel etkiler oluşturabilmektedir. Bu etkiler, bir kısmı doğrudan otel işletmelerinden, bir kısmı ise dolaylı olarak bu işletmelerin varlığından kaynaklanmaktadır. Bu etkileri en aza indirmeye yönelik uygulamalar, başlangıçta ek maliyet gibi görünse de uzun vadede maliyetlerin azalmasına ve farklı gelir kaynaklarının ortaya çıkmasına katkı sağlayabilmektedir. Turistlerin çevreye duyarlılığının artmasıyla birlikte, sürdürülebilir uygulamaları benimseyen otellerin tercih edilme oranının yükseldiği gözlemlenmektedir. Bu çerçevede, otel işletmelerinin çevresel sürdürülebilirlik, çevre yönetimi ve çevre muhasebesi konularına yönelik yaklaşımlarının incelenmesi önemli hale gelmiştir. Bu doğrultuda çalışma, otel işletmelerinde çevresel yönetim ve çevre muhasebesine ilişkin algıları analiz etmeyi amaçlamaktadır. Araştırma kapsamında, Alanya’daki otel işletmelerinin yöneticileri ile yarı yapılandırılmış görüşmeler gerçekleştirilmiş, elde edilen veriler MAXQDA programı aracılığıyla analiz edilerek kod şemalarıyla sunulmuştur. Çalışmanın bulguları, mevcut literatür çerçevesinde değerlendirilerek yorumlanmıştır. Çalışmada elde edilen bulgular, otel işletmelerinde çevresel sürdürülebilirlik uygulamalarının işletme ölçeği, finansal olanaklar ve kurumsal yapıya bağlı olarak farklılaştığını göstermektedir. Büyük ölçekli oteller sürdürülebilirlik uygulamalarını daha sistematik şekilde yönetirken, küçük ve butik otellerde finansal kısıtlamaların bu süreci etkileyebileceği gözlemlenmiştir. Çalışanların çevresel sürdürülebilirlik konusunda olumlu tutuma sahip olduğu, ancak uygulamalarda bilgi eksikliği gibi bazı zorluklarla karşılaşılabileceği belirtilmiştir. Yüksek maliyetler ve teşvik mekanizmalarındaki sınırlılıklar, sürdürülebilirlik uygulamalarının gelişimini etkileyebilmektedir. Finansal teşviklerin artırılması, çalışan eğitimlerinin desteklenmesi ve çevre muhasebesinin işletme süreçlerine entegrasyonunun güçlendirilmesi önerilmektedir.

Businesses today generate environmental impacts due to profit-driven objectives, resource limitations, increasing demands, natural resource utilization, and technological advancements. Some of these impacts arise directly from hotel operations, while others occur indirectly. Although sustainability initiatives may initially seem costly, they contribute to cost reductions and the emergence of alternative revenue streams in the long run. With increasing environmental awareness among tourists, hotels adopting sustainable practices are becoming more preferred. In this context, analyzing hotel businesses' approaches to environmental sustainability, management, and accounting has gained importance. This study aims to examine perceptions of environmental management and accounting in hotel businesses. As part of the research, semi-structured interviews were conducted with hotel managers in Alanya. The collected data were analyzed using MAXQDA software and presented through coding schemes. The findings were evaluated in light of the existing literature. The results indicate that environmental sustainability practices vary based on business scale, financial capacity, and institutional structure. Large-scale hotels implement sustainability initiatives systematically, whereas financial constraints pose challenges for small and boutique hotels. Employees generally have a positive attitude toward sustainability; however, implementation is hindered by knowledge gaps. Additionally, high costs and limited incentives restrict the widespread adoption of sustainability practices. The study highlights the need to increase financial incentives, enhance employee training, and integrate environmental accounting into business processes to strengthen sustainability efforts. These findings contribute to discussions on sustainable hospitality practices and emphasize the importance of policy measures to address financial and structural challenges in environmental management.